A modo de presentación, puedo decir que mi vida estuvo marcada por palabras, aromas, sabores, imagenes, colores.
Que desde mi infancia indicaron un camino a seguir.
Las palabras leídas por el abuelo Ludovico, en viejos textos traídos desde su pueblo natal Bari, y los aromas de mi abuela Ramona en la cocina.
Y ni que hablar de las noches estrelladas donde los olores, albahaca, menta, eucaliptos, tomillos, pasto y tierra húmeda se mezclaban con la lectura del Dante o una música de opera.
Palabras, aromas y sabores es eso..... Un espacio donde recordar el camino y hacer el camino a medida que vamos ...
A donde?
Bueno, cada quien elije el rumbo, le pone corazón, alma, llanto, sonrisas, dolores.
Yo aprendí que hasta el plato mas simple sabe a maravillas si estoy con las personas que amo y que también puede saber amargo el pan que se amasa con lágrimas.
Todo sale de las manos que lo hacen, desde la caricia, hasta el roce, todo nace y muere en las manos.
Para llegar a la boca.....entrando por los ojos y por la nariz.....
Y la vida que tiene vueltas y revueltas hoy me deja en este lugar, donde siempre se puede volver a empezar, como en la cocina.
Lugar donde plasmar aromas en palabras, sabores en imagenes, música en el alma.
Es simple, solo hay que estarse atento.
Hay que dejarse fluir en los sentidos, cerrar los ojos, dejar la mente.
A partir de hoy, la vida da otra oportunidad, la de crear un lugar con la misma calidez de las cocinas de antes, donde también se mezclaba el olor de la madera o del marlo de choclo que avivaba el fuego, viejas cocinas económicas, pisos de ladrillos, olor a resina ardiendo.
Puede que ya no seamos los mismos de antes, puede que la vida haya hecho estragos, pueden ser tantas cosas, como también puede ser que a modo de cerrar mi presentación te regale una frase, no importa donde te encuentras ni donde estés parado, donde habita la soledad, el olvido o la multitud.
No creas que todo esta perdido, porque la vida no da segundas oportunidades, da otras.
Faby
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7 comentarios:
Benditas las mujeres hambrientas de amor, hechas de hilos de encaje con que tejen la vida por medio de la magia de los pequeños gestos cotidianos: la cocina limpia, las alubias en su punto, la cama hecha y la maceta en la ventana regada con ternura.
Lilas transportan la luna corno una lámpara que, mes a mes, atrae sus cuerpos hacia mares rojos preñados de vida.
Bendita el hambre itinerante de los hombres ávidos de saber, que hurgan en los misterios de este breve existir y cuyas manos convierten el árbol en mesa, el trigo en pan y la leche en manteca. Generosos, no necesitan exhibir espadas para demostrar que son guerreros. Su acogedora sombra es como un nido de seguridad para su familia.
Benditos los que veneran al sol, a la flor, al agua y a la tierra y, confiteros de primaveras espirituales, tienen un corazón que late al ritmo de las estaciones.
Ellos saben llenar sus vasos con la lluvia y cocer el pan al calor de la amistad.
Benditos cuantos se hermanan en el canto telúrico de Francisco y bailan al ritmo alucinado de los girasoles de Van Gogh, impregnados de la sabiduría budista que no se ata a la nostalgia del pasado ni se despeña en la ansiedad del futuro. Ellos saborean el presente como don precioso.
Benditas las hambres insaciables: de saber y de sabor, de impudor en el amor, de Dios bajo todos los nombres imaginables.
Hambre de paz, saciada plenamente por la justicia -la más bendita de las hambres- y capaz de erradicar el hambre maldita.
Fabita, esto me lo mandaste tu un día, de hace mucho tiempo y me llenaste de inquietudes , nunca mas he dejado de leer y buscar. Tu me sembraste la semilla del inquietante mundo de las letras sencillas.
Te quiero reina!
C14
Desde San Juan de Lurigancho, Eidy, Giovanna, Yamel y Teresa ( que te quieren a montones)
Je! Estamos operando!!! Recuerdas?
Lluvia, C14 esta con Ustedes ahi?
Me muero de alegria, maravillas de la antropologia en una empresa de envios.
Acaso las controla demasiado?
Besos, abrazos y gracias yo tambien las quiero mucho a todas.
Las espero en Bs As. Ahora entiendo lo del viaje a Mendoza ( les agarro papitis)
faby
Aja, estan las dos ahi, que te parece? por lo que se ve o se lee, de laburo poco.
Podemos intercambiar panes por vino?
O receta escrita por vino entregado en mano?
J.W.
Aca estoy yo. Esta cada dia tiene mas acento peruano, oye reina!!!, que obviamente no es malo, pero perdio la tonada mendocina y eso no se perdona.
Como estas Fabita? Me alegro de poder verte prontisimo.
Y si, estamos las dos aca, por razones de fuerza mayor.
Un abrazo enorme y mucha luz en tu corazon. Me fascina todo esto que leo.
Adoro tus mails.
C14 ( me recuerdas) jajajajajaj
De la conferencia de Julio Cortázar en 1981
"La tecnología le ha
dado al hombre máquinas que lavan las ropas y la vajilla, que les devuelven
el brillo y la pureza para su mejor uso. Es hora de pensar que cada uno de
nosotros tiene una máquina mental de lavar, y que esa máquina es su
inteligencia y su conciencia; con ella podemos y debemos lavar nuestro
lenguaje político de tantas adherencias que lo debilitan. Sólo así
lograremos que el futuro responda a nuestra esperanza y a nuestra acción,
porque la historia es el hombre y se hace a su imagen y a su palabra "
Breves palabras...que bien sabe todo este intercambio.
JW
a que "sabe" este comentario"? No lo entendi o no pude captarlo.
A que "sabor sabe".
Besos
Fabita que alegria tenerte con nosotros, comapartir una mesa, celebrar tu vida. Se que no te gustan esas celebraciones multitudinarias. Lo de hoy, inmejorable.
Te quiere
Julian
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